大暑登场，酷热“加码”

过去的这一周里，烈日与雷阵雨轮番上阵，盛夏的威力已经显露。

新的一周，副热带高压依然牢牢把控局面，晴热高温仍是主旋律。周初虽有雨水“救场”，气温短暂回落，但随着大暑节气的到来，酷热将再度加码，“小暑大暑，上蒸下煮”，一年中最热的日子，才刚刚拉开帷幕。 

副高“强势控场”，高温与雨水拉锯

随着副热带高压牢牢盘踞在长江中下游，南方大部的高温晴热天气仍在持续。未来10天，新疆、内蒙古西部、四川盆地等地将有4至8天高温天气，日最高气温35℃至38℃，局部39℃至41℃。

与此同时，西南地区、华南西部受季风槽影响雨日较多，累计降雨量较常年同期偏多。华北、东北地区多阵雨或雷雨天气，局地伴有雷暴大风或冰雹等强对流天气。

此外，西北太平洋或南海未来10天可能有1至2个台风生成，但23日之前影响我国的可能性较小。

副高短暂“歇息”，高温逐日加码

       周初，受高空冷槽和低层切变共同影响，午后雷阵雨的范围有所扩大，不再局限于零散的局地突袭。

周中起，雨势逐渐减弱，副热带高压重新掌握主动权。22日最高气温回升至35℃左右，23日大暑节气当天进一步升至36℃，这轮“清凉窗口”正式关闭。

周末，副高全面控场，晴热高温愈演愈烈，最高气温从36℃一路攀升至37℃。阳光热辣，体感酷热。盛夏远未结束，防暑降温这根弦不能松，尤其要关照好身边的老人和小孩。

大暑至，宁波人的消夏智慧

大暑将在7月23日（农历六月初十）凌晨3点12分48秒到来，届时太阳将到达黄经120°，夏季最后一个节气自此正式开始。

大暑之“暑”，意为炎热至极。《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”小暑是炎热的开始，大暑则是热到极致。

古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”大暑时节，萤火虫从腐草中孵化而出，在夏夜的田野间闪烁着微光；土地潮湿闷热，仿佛被蒸过一般；雷阵雨频繁造访，来去匆匆。这三候勾勒的，正是江南盛夏“湿热交蒸、晴雨不定”的模样。

和冬至“数九”一样，夏至也有“数九”的传统，并有专属的《数九歌》：“夏至入头九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着罗纱；三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘凉进庙祠；七九六十三，床头摸被单；八九七十二，子夜寻棉被；九九八十一，开柜拿棉衣。”下周正值《数九歌》中唱的最为炎热的“四九”。

在空调还没普及的年代，面对这样的酷热，老宁波人自有一套消夏的法子。

大暑天里，宁波人有两大消夏“神器”——地栗糕和木莲冻。

地栗糕用荸荠粉或番薯粉调成浆，掺入薄荷汁，边煮边搅至黏稠，晾凉切块后淋薄荷汁、撒糖桂花；木莲冻则是把木莲籽装进纱布袋，在凉开水中反复揉搓，挤出果胶，静置凝成剔透冻体，吃时浇上糖水薄荷。一个琥珀色，一个水晶般透亮，冰镇过后舀一勺入口，是老宁波人记忆里夏天的味道。